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發布于:2014-03-28 09:34
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紅酒燴排骨

材料:肋排半斤、紅酒半碗、料酒2湯匙、生姜、蒜子、醬油、花生油、鹽。

做法:

1、將排骨飛水;

2、用油鍋將生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分鐘;

3、加入醬油1湯匙、料酒2湯匙、水2湯匙中火燜5分鐘;

4、加入紅酒半碗,小火燜10分鐘,加鹽調味即可

 

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